Einfache Weihnachtplätzchen

Diese Weihnachtsplätzchen sind einfach zu backen und schmecken besser, als viele der aufwändigen Plätzchenrezepte.

einfache_Weihnachtsplätzchen

Zutaten

250g Mehl
125g Butter
90g Zucker
1 Ei
3 Tropfen Rum-Aroma oder 1 EL Rum

für den Belag:
etwas Puderzucker
Schokoladen- oder bunte Zuckerstreusel

 

Zubereitung

Das Mehl auf ein Backbrett sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Das Ei mit Rum und etwas Mehl hineinrühren. Auf den Mehlrand Zucker und Magarine-/Butterflöckchen geben.

Weihnachtsplätzchen_teig

 

 

Alles mit kühlen Handen zu einem Mürbeteig verarbeiten.

 

 

 

weihnachtsplätzchen_1

 

 

Den Teig dünn ausrollen und Sterne oder beliebige andere Formen ausstechen.

 

 

 

weihnachtsplätzchen_2

 

 

Die Sterne im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene 10-15 Minuten backen.

 

 

 

weihnachtsplätzchen_3

 

 

Nach dem Abkühlen werden die Sterne mit dem angerührten Zuckerguss bestrichen...

 

 

 

weihnachtsplätzchen_streusel

 

 

...und mit Streuseln verziert.

Gesamtzubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Backzeit:
Elektroherd: Etwa 10-15 Minuten bei 200 Grad
Gasherd etwa 10-15 Minuten bei Stufe 4-5